restaurant
Resepi
Feb 14, 2008
Jelly Lidah Buaya
person
Shared by: Ms. Noor (BHR)
cooking
Ingredients
- Daun Lidah Buaya (yang tebal)
- Gula Batu
- Daun Pandan
format_list_numbered
Instructions
1
Buang bahagian luar daun lidah buaya. Ambil bahagian tengahnya sahaja yang berwarna jernih dan potong kiub. Cuci bersih dan masukan kedalam periuk kemudian masukan air. Setelah rebusan jelly lidah buaya ini mengelegak, tapis dan buang airnya. Setelah itu masukan semula jelly lidah buaya kembali kedalam periuk dan masukan daun pandan serta gula batu. Rebus semula sehingga mengelegak dan angkat. Sejukan, lebih enak sekiranya disimpan semalaman di dalam peti ais. Sesuai dimakan dengan lai chee kang atau begitu sahaja. Bagus untuk menyejukan badan.
Share this with friends and family
share Share via WhatsApp