restaurant
Resepi
Asam Pedas Ikan Terubuk
person
Shared by: Anura
cooking
Ingredients
- I ekor ikan terubuk sederhana besar
- dipotong 3 bahagian 2 keping asam keping lima ulas bawang berah tiga ulas bawang putih lima biji cilli kering sedikit garam dan gula serta serbuk perasa jika suka
format_list_numbered
Instructions
1
Ikan dibersihkan Bawang putih , bawang merah dan cili kering dikisar hingga lumat
2
masukkan 3 cawan air kedalam periuk dan masukkan bahan yang dikisar tadi Rebus hingga mendidih Masukkan asam keping dan ikan masak selama 15 minit
3
sedia untuk di hidangkan
4
Nota: Jika suka anda juga boleh masukkan belacan dan bunga kantan.Asam keping digunakan untuk menghilangkan bau hanyir ikan.
Share this with friends and family
share Share via WhatsApp