restaurant
Resepi
Masak Asam Pedas Ikan Pari
person
Shared by: SUZANA
cooking
Ingredients
- 3 keping ikan pari
- 3 biji bawang besar
- 1 inci kunyit hidup
- daun kesum
- air asam jawa
- cili kering yang telah dimesin dalam 1 senduk dan belacan sedikit (pilihan jika mahu)
- garam dan sedikit gula
format_list_numbered
Instructions
1
bawang besar, kunyit hidup ditumbuk atau dikisar. Tumis cili kering dan masukkan bahan2 yg telah dikisar tunggu hingga sedikit garing seterusnya masukkan air dan air asam jawa setelah menggelegak masukkan ikan dan daun kesum serta garam dan gula secukup rasa. Selepas ikan telah masak boleh la dihidangkan. Emmm sedap...tau jgn tak cuba...
Share this with friends and family
share Share via WhatsApp