restaurant
Resepi
Apr 06, 2006
Jam Bunga Ros
person
Shared by: Nor
cooking
Ingredients
- 450 g bunga ros merah atau pink 570 ml air 480g gula castor jus dari 2 biji lemon 1 sudu besar air mawar (15 ml) jika suka
format_list_numbered
Instructions
1
Kelopak bunga ros dicuci bersih dan bahagian yang berwarna putih dibawahnya dibuang kerana bahagian ini agak pahit.
2
panaskan air hingga mendidih dalam kuali besar.
3
kecilkan api dan masukkan kelopak bunga ros
4
kacau selama lebih kurang 5 minit hingga kelopak bunga ros menjadi lembut.
5
Tambah gula dan jus lemon.Biarkan mendidih selama 30 minit. Kacau hingga gula hancur dan campuran menjadi pekat.Tambah air mawar.
6
Biarkan campuran menjadi agak berbuih. Untuk melihat masak atau tidak ambil satu sudu besar , letakkan dalam piring dan sejukkan.kalau kelihatan agak beku dan berkilat, ini bermakna sudah masak.
7
sejukkan sebelum dibotolkan.
Share this with friends and family
share Share via WhatsApp