restaurant
Resepi
Tulang Masak Gerang Asam
person
Shared by: INA
cooking
Ingredients
- TULANG LEMBU
- CILI KISAR
- BAWANG PUTIH & MERAH
- HALIA
- LENGKUAS
- SERAI
- DAUN LIMAU PURUT
- KERISIK
- AIR ASAM JAWA
- KUNYIT.
format_list_numbered
Instructions
1
CILI KISAR DICAMPUR DGN BAWANG & HALIA (YG DITUMBUK). PECHKAN LENGKUAS & SERAI, TUMIS SEMUA BAHAN HINGGA GARING. MASUKKAN TULANG, RENIH HINGGA EMPUK DAGINGNYA. (AMBIL MASA LAMA SIKIT). MASUK AIR ASAM, BIARKAN DIA MASAK, SEBELUM ANGKAT MASUKKAN KERISIK DAND DAUN LIMAU.
Share this with friends and family
share Share via WhatsApp