Oleh / By: Noraida Arifin.
Nama Tempatan: | Tepus Kesing |
Nama Saintifik: | Etlingera coccinea |
Nama Lain: | Tuhau, earth ginger |
Famili: | Zingiberacea |
Lokasi Gambar: | Tumbuhan liar |
Asal: | Tumbuhan tempatan |
PENGENALAN:
Merupakan sejenis tumbuhan dari famili halia. Ia mempunyai bau yang kuat seperti bau sejenis serangga (kesing) atau juga seperti bau ketumbar jawa (cilantro) . Tumbuhan ini hidup subur di kawasan hutan hujan terutamanya di kepulauan Borneo. Bunganya cantik dengan warna merah terang. Seperti kebanyakan tumbuhan lain dalam keluarga halia , ia membiak melalui pecahan rizom.
KETERANGAN:
PENANAMAN:
PENJAGAAN:
KEGUNAAN:
Tumbuhan yang popular dengan nama tuhau bagi masyarakat Kadazan dusun ini biasa dijadikan jeruk untuk dimakan bersama nasi. bahagian dalam (umbut) tuhau di bersihkan dan bahagian kulit luarnya yang keras dibuang. bahagian yang lembut itu ditumbuk sedikit hingga agak pecah-pecah, ataupun dihiris nipis-nipis dan direndam dalam jus limau nipis yang dicampuri bersama sedikit garam. kadang-kadang jus limau nipis diganti dengan cuka. Cili padi atau bawang di tambah untuk menyedapkan rasa. jeruk tuhau dimakan bersama nasi dan ikan masin. tiada kegunaan tuhau dari segi perubatan yang diketahui setakat ini. Gambar tuhau akan saya upload, selepas kembali dari KK bulan Julai nanti
KESELAMATAN:
FAKTA MENARIK:
Common Name: | Tepus Kesing |
Scientific Name: | Etlingera coccinea |
Other Name: | Tuhau, earth ginger |
Family: | Zingiberacea |
Location: | Tumbuhan liar |
Origin: | Tumbuhan tempatan |
INTRODUCTION:
DESCRIPTION:
GROWING:
PLANTING:
USAGE / BENEFITS:
SAFETY:
FUN FACTS:
RUJUKAN / REFERENCES: