Alpinia zerumbet variegata
Nama lain halia cengkerang, Shell ginger,pink porcelain lily, variegated ginger, butterfly ginger. Tumbuhan asal kawasan tropika . Dipanggil halia cengkerang kerana bentuk bunganya yang menyerupai cengkerang. Bunganya berwarna merah jambu dan berbau wangi.
Alpinia zerumbet ialah jenis berumpun dan mempunyai isi (halia). Sesuai ditanam di kawasan tanah yang berkelembapan tinggi. Sesuai juga dijadikan tumbuhan hiasan dalam rumah kerana corak daunnya yang cantik. Jarang mengeluarkan bunga pada tahun pertama ditanam. Selepas setahun bunganya yang berwarna merah jambu akan mula terhasil.
Tumbuhan ini membiak melalui rizom dan biji benih. Daunnya digunakan untuk membalut sejenis makanan tradisional cina yang dipanggil zongzi. Di Jepun pula ia dikenali dengan nama getto atau sannin (okinawan) . Daunnya dikeringkan dan dijadikan teh herba, digunakan sebagai perisa dalam masakan mee, juga dijadikan pembalut mochi dari nasi.
