Tarikh Dihantar: 12/13/2006
Bahan-bahan:
2 KEPING IKAN TENGGIRI
5 ULAS BAWANG PUTIH
3 BIJI BAWANG MERAH
BUAH CEKUR (IBU JARI)
KUNYIT HIDUP (IBU JARI)
ASAM KEPING/AIR ASAM JAWA
GARAM & GULA SECUKUP RASA
SEDIKIT MINYAK
SEDIKIT AIR
Kaedah:
TUMIS BAWANG PUTIH,BAWANG MERAH DAN KUNYIT SERTA CEKUR YANG TELAH DITUMBUK. MASUKKAN IKAN DAN SEDIKIT AIR. TUNGGU SAMPAI MENDIDIH MASUKKAN ASAM KEPING/AIR ASAM, GARAM DAN GULA SECUKUP RASA. MAKAN DENGAN NASI PANAS. SEDAP DAN KALAU SUKA HIRIS DAUN CEKUR TABUR DIATAS KUAH SEBAGAI ULAM!
Pengirim:
JUNIANA RUSMAN, KAJANG
Kembali ke Petua Dan Resepi
