Tarikh Dihantar: 7/23/2007
Bahan-bahan:
Pucuk Betik
Cili Padi
Kunyit hidup
daun kunyit
daun senduduk
Santan
Udang kering
Serai
Kaedah:
1. Rebus daun pucuk betik dengan dauk senduduk.(Untuk kurangkan rasa pahit).
2.Setelah mendidih .tapiskan rebusan dan asingkan daun pucuk betik dan daun senduduk.(daun senduduk dibuang)
3.Tumbuk udang kering,cili padi dan kunyit hidup.Masak pucuk betik tadi dengan bahan yang telah ditumbuk dengan memasukkan santan.
4.Titik serai dan masukkankan ke dalam gulai berserta daun kunyit.
4.Bubuh garam secukup rasa.Hidangkan setelah gulai masak.
Pengirim:
alun
