Shopping Cart

Hubungi: (+6011) 6353 1005

Penghantaran ke seluruh Malaysia**

Resepi : Ikan Pari Masak Pecal

Tarikh Dihantar: 10/19/2006

Bahan-bahan:

1 kilo ikan pari
segenggam cili padi
3 ulas bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
1 cm belacan
1/2 genggam ubi cekur
segenggam daun cekur
2 cawan santan pekat
1/2 cawan air asam jawa pekat
garam dan gula secukup rasa

Kaedah:

ikan pari dibersihkan, digaul dengan garam dan dipanggang;
bawang merah, bawang putih, ubi cekur dihiris dan digoreng bersama cili padi dan belacan sehingga layu, kemudian diangkat dan ditumbuk lumat;
masukkan santan ke dalam periuk bersama bahan yang ditumbuk biarkan menggelegak, kemudian masukkan ikan pari dan air asam jawa;
masukkan garam dan gula;
sebelum tutup api masukkan hirisan daun cekur.

Pengirim:

sarah

Kembali ke Petua Dan Resepi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

five × 1 =

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Penghantaran Segera

Penghantaran harian

Katalog Pokok Terbesar

Lebih 400 jenis pokok

Mesra Pelanggan

Maklumbalas segera

Pembayaran Selamat 100%

FPX / MasterCard / Visa

Independently verified
383 reviews