Tarikh Dihantar: 3/27/2008
Bahan-bahan:
Bahan-bahannya
200g tepung gandum
1/2 sudu teh baking powder
200g mentega
100g gula castor
2 sudu besar susu pekat
1/2 sudu kecil esen vanila
11/2 sudu besar susu pekat
Hiasan Krim :-
100g mentega
75g gula aising
1/2 sudu teh putih telur
Kaedah:
Cara Membuatnya :-
– Pukul gula dengan mentega sehingga kembang. Ayakkan tepung dan baking powder sementara putih dan merah telur diasingkan.
– Pukul putih telur bersama dengan 2 sudu besar gula sehingga kembang. Masukkan susu dan esen vanila ke dalam adunan mentega. Masukkan kuning telur, pukul sehingga sebati. Setelah itu masukkan kelapa dan gaul semula dan akhir sekali campurkan putih telur lalu digaul rata. Bakar dalam loyang yang sederhana panas.
Membuat Krim hiasan :-
– Pukul semua bahan sehingga lembut. Sapukan keliling kek dan taburkan kelapa kering. Hias dengan buah ceri
Pengirim:
indratiru
