Ketumbar Jawa

Merupakan tumbuhan semusim yang biasa dijumpai tumbuh secara liar di kawasan hutan amazon dan kawasan tropika di Amerika yang lain. Kini , Ia juga ditanam di Malaysia dan negara tropika yang lain kerana kegunaan sebagai rempah dan perisa masakan. Ia boleh tumbuh dengan suburnya di kawasan yang agak redup dan kelembapan tanahnya tinggi. Daunnya berbentuk memanjang denga tepi daun tajam dan bergerigis. Bunganya berkumpul dalam bentuk ranting, berwarna putih dengan tampuk bunga yang tajam. Tumbuhan ini mempunyai bau yang sangat kuat. Ia digunakan dalam kebanyakan masakan barat dan juga masakan Asia seperti tomyam sebagai penambah perisa

Also known as long coriander (culantro) or Mexican coriander.
Botanical name: Eryngium foetidum
Culinary and medicinal use
Plant delivery to Peninsular Malaysia only

Merupakan tumbuhan semusim yang biasa dijumpai tumbuh secara liar di kawasan hutan amazon dan kawasan tropika di Amerika yang lain. Kini , Ia juga ditanam di Malaysia dan negara tropika yang lain kerana kegunaan sebagai rempah dan perisa masakan. Ia boleh tumbuh dengan suburnya di kawasan yang agak redup dan kelembapan tanahnya tinggi. Daunnya berbentuk memanjang denga tepi daun tajam dan bergerigis. Bunganya berkumpul dalam bentuk ranting, berwarna putih dengan tampuk bunga yang tajam. Tumbuhan ini mempunyai bau yang sangat kuat. Ia digunakan dalam kebanyakan masakan barat dan juga masakan Asia seperti tomyam sebagai penambah perisa Dari sudut perubatan tradisional seluruh pokoknya direbus dan airnya diminum sebagai rawatan alternatif untuk batu karang. Ketumbar jawa juga sedap dimasukkan kedalam sos pencecah yang biasanya dijumpai dimakan bersama masakan Thailand. Cara menyediakan sos ketumbar jawa yang sangat sedap. Juga dipanggil culantro pesto Bahan-bahannya 1. lebih kurang 2 cawan ketumbar jawa segar yang telah dicincang kasar 2. 5 sudu makan bawang putih yang telah dicincang 3. 1/2 sudu teh serbuk lada putih 4. 1/2 cawan minyak canola ( boleh ganti dengan minyak sawit/ minyak jagung/minyak bunga matahari ( 5. 1 sudu makan perahan limau nipis 6. 1 sudu makan cuka makan 7. 1 sudu makan madu 8. 1 1/2 sudu makan cilipadi yang telah dicincang ( lebihkan jika suka pedas) 9. 3/4 sudu makan sos ikan (nampla) 10. 1/2 sudu makan minyak bijan 11. serbuk campuran lima sekawan (kayu manis , jintan manis, lada hitam, bunga lawang, bunga cengkih) 12. Garam dan perisa kisar semuanya dalam pengisar makanan. Masukkan dalam balang dan simpan dalam peti sejuk. Tahan sebulan. Boleh digunakan sebagai pencecah pelbagai makanan seperti gorengan makanan laut, ayam bakar dan lain-lain
Penghantaran hanya untuk seluruh Semenanjung Malaysia Sahaja.

___________

Belilah Dengan Yakin

[cusrev_trustbadge type=”VSL” color=”#FFFFFF”]

Anda juga boleh beli item ini di LAZADA & SHOPEE.

Harga Borong

* Harga yang dipaparkan adalah sebagai panduan dan mungkin boleh berubah. Sila hubungi kami disini untuk maklumat lanjut. Harga tidak termasuk kos pengangkutan.

Nota:

• Hubungi kami sekiranya anda mempunyai sebarang soalan berkaitan produk ini.
• Anda boleh lihat testimoni daripada pelanggan kami.

PENTING!!

• Bagi pesanan dari Sabah & Sarawak, sila buat permohonan mengimpot terlebih dahulu!! Penghantaran ke Sabah & Sarawak adalah amat berisiko disebabkan terdapat banyak faktor diluar kawalan. Pembeli bertanggungjawab sepenuhnya jika terdapat masalah semasa penghantaran.