Rumput Beijing

Rumput Beijing termasuk antara herba penawar kanser. Ia juga digunakan secara tradisional di Malaysis sebagai herba penawar untuk penyakit buah pinggang. Cara penggunaan untuk pesakit kanser seperti yang dinasihatkan oleh pengamal perubatan tradisional ialah dengan minum jus segar dari rumput Beijing ini (20 ? 25 helai) 2 kali sehari pagi dan petang. Penderita penyakit psioriasi sejenis penyakit kulit juga mendapat kebaikanhasil dari minum jus rumput ini.

Cara penyediakan jus rumput Beijing
1.Basuh seluruh rumput termasuk batang dan akarnyabersih-bersih dengan air.
2.Rendam rumput ini ke dalamair garam atau cuka. 2 sudu besargaram atau 2 sudu besar cukadilarutkan dalam 1 liter air. Tujuannya untuk menyingkirkan serangga atau ulat yang terdapat pada daun rumput.
3.Tumbuk rumput ini menggunakan lesung tana liat atau lesung kayu hingga menjadi pes.
4.Masukkan 2 sudu besar air mendidih.
5.Tapis dengan menggunakan penapis kain
Dosyang disyorkan untuk dewasa ialah 2 sudu besar jus ini diambil 30 minit sebelum sarapan pagi dan 30 minit sebelum tidur.Untuk kanak-kanak pula 1 sudu makan setiap kali.
Sumber: <a href="http://www.bangkokpost.com/print/288193/
", target=_blank>http://www.bangkokpost.com/print/288193/
</a>