Euphorbiaceae
Perah
Elateriospermum tapos
place
Habitat / Location
Tumbuhan Liar
explore
Origin
Semenanjung Malaysia, Sumatera dan Borneo
warning
Amaran Toksik / Toxicity Warning
Tumbuhan ini diklasifikasikan sebagai tumbuhan beracun atau mengandungi bahan toksik aktif. Kendalikan dengan berhati-hati dan jauhkan daripada haiwan peliharaan serta kanak-kanak.
This plant is classified as poisonous or contains active toxic substances. Handle with care and keep away from pets and children.
Keterangan
Perah ialah pokok hutan besar daripada keluarga Euphorbiaceae yang berasal dari Semenanjung Malaysia, Sumatera, Borneo dan kawasan sekitarnya. Pokok matang boleh mencapai 30 hingga 40 meter, dengan batang lurus, kanopi tinggi dan dahan berdaun lebat. Ia merupakan pokok berkayu penting di hutan tanah rendah.
Daunnya besar, tunggal dan lazimnya berkumpul berhampiran hujung ranting. Seperti beberapa ahli keluarga Euphorbiaceae lain, bahagian pokok boleh mengeluarkan getah. Bunga jantan dan betina kecil serta tidak begitu menonjol.
Buahnya berbentuk kapsul bersegmen yang pecah apabila matang, lalu melontarkan biji besar. Biji Perah berbentuk bujur, bercengkerang keras, licin dan berkilat, dengan isi putih berlemak. Biji ini mempunyai nilai makanan tradisional, tetapi hanya selamat selepas pemprosesan yang betul.
Daunnya besar, tunggal dan lazimnya berkumpul berhampiran hujung ranting. Seperti beberapa ahli keluarga Euphorbiaceae lain, bahagian pokok boleh mengeluarkan getah. Bunga jantan dan betina kecil serta tidak begitu menonjol.
Buahnya berbentuk kapsul bersegmen yang pecah apabila matang, lalu melontarkan biji besar. Biji Perah berbentuk bujur, bercengkerang keras, licin dan berkilat, dengan isi putih berlemak. Biji ini mempunyai nilai makanan tradisional, tetapi hanya selamat selepas pemprosesan yang betul.
Cara Penjagaan
Cahaya: Anak pokok sesuai dengan naungan ringan; pokok yang mantap memerlukan cahaya lebih terang.
• Air: Kekalkan kelembapan tanah, terutama ketika pokok masih muda.
• Tanah: Gunakan tanah dalam, subur dan bersaliran baik.
• Pembiakan: Melalui biji segar kerana daya hidup benih menurun apabila disimpan lama; keratan batang juga pernah digunakan.
• Ruang: Tanam hanya di kawasan luas kerana pokok boleh menjadi sangat besar.
• Air: Kekalkan kelembapan tanah, terutama ketika pokok masih muda.
• Tanah: Gunakan tanah dalam, subur dan bersaliran baik.
• Pembiakan: Melalui biji segar kerana daya hidup benih menurun apabila disimpan lama; keratan batang juga pernah digunakan.
• Ruang: Tanam hanya di kawasan luas kerana pokok boleh menjadi sangat besar.
Kesesuaian Penanaman
Perah sesuai untuk kawasan luas, dusun hutan, arboretum atau projek pemulihan hutan tropika lembap. Ia tidak sesuai untuk halaman kecil kerana saiz matang yang besar dan buahnya boleh melontarkan biji.
Anak pokok lebih sesuai diberi sedikit naungan sebelum dipindahkan ke kawasan lebih terang.
Anak pokok lebih sesuai diberi sedikit naungan sebelum dipindahkan ke kawasan lebih terang.
Khasiat & Kegunaan
Kegunaan Makanan Tradisional:
• Biji yang diproses secara tradisional digunakan dalam masakan tertentu, termasuk campuran sambal, hidangan berasaskan tempoyak, jeruk atau biji yang direbus atau dibakar dalam buluh.
• Pemprosesan seperti merendam, merebus, membakar atau memeram bertujuan mengurangkan bahan yang memudaratkan.
Perubatan Tradisional:
• Getah pokok pernah digunakan oleh masyarakat Orang Asli Temiar secara luaran, termasuk disapu pada badan dalam amalan tradisional berkaitan malaria.
Kegunaan Lain:
• Getah pernah digunakan sebagai gam, termasuk pada buluh sumpit.
• Kayunya digunakan untuk pertukangan ringan dan beberapa bahan binaan.
Nota Keselamatan:
• Nilai kulinari Perah bergantung pada pengetahuan pemprosesan setempat; biji mentah atau tidak cukup diproses tidak selamat dimakan.
• Biji yang diproses secara tradisional digunakan dalam masakan tertentu, termasuk campuran sambal, hidangan berasaskan tempoyak, jeruk atau biji yang direbus atau dibakar dalam buluh.
• Pemprosesan seperti merendam, merebus, membakar atau memeram bertujuan mengurangkan bahan yang memudaratkan.
Perubatan Tradisional:
• Getah pokok pernah digunakan oleh masyarakat Orang Asli Temiar secara luaran, termasuk disapu pada badan dalam amalan tradisional berkaitan malaria.
Kegunaan Lain:
• Getah pernah digunakan sebagai gam, termasuk pada buluh sumpit.
• Kayunya digunakan untuk pertukangan ringan dan beberapa bahan binaan.
Nota Keselamatan:
• Nilai kulinari Perah bergantung pada pengetahuan pemprosesan setempat; biji mentah atau tidak cukup diproses tidak selamat dimakan.
security Langkah Keselamatan
• Biji mentah tidak boleh dimakan kerana boleh menyebabkan keracunan dan gangguan penghadaman.
• Jangan mencuba pemprosesan biji tanpa panduan orang yang benar-benar berpengalaman.
• Jauhkan buah dan biji daripada kanak-kanak serta haiwan.
• Buah matang boleh pecah dan melontarkan biji; elakkan berdiri terlalu dekat ketika musim buah.
• Penggunaan getah atau bahan pokok sebagai ubat tidak patut dilakukan tanpa nasihat profesional.
• Jangan mencuba pemprosesan biji tanpa panduan orang yang benar-benar berpengalaman.
• Jauhkan buah dan biji daripada kanak-kanak serta haiwan.
• Buah matang boleh pecah dan melontarkan biji; elakkan berdiri terlalu dekat ketika musim buah.
• Penggunaan getah atau bahan pokok sebagai ubat tidak patut dilakukan tanpa nasihat profesional.
info Fakta Menarik
• Mekanisme buahnya yang meletup membantu menyebarkan biji jauh dari pokok induk.
• Biji Perah ialah contoh bahan makanan tradisional yang hanya selamat selepas pemprosesan khusus.
• Pokok ini berada dalam keluarga yang sama dengan pokok getah.
• Biji Perah ialah contoh bahan makanan tradisional yang hanya selamat selepas pemprosesan khusus.
• Pokok ini berada dalam keluarga yang sama dengan pokok getah.
