Oleh / By: Noraida
| Nama Tempatan: | Kantan |
| Nama Saintifik: | Pheaomeria imperialis |
| Nama Lain: | Ginger flower |
| Famili: | Zingiberaceae |
| Lokasi Gambar: | Kawasan bertanah lembap, biasa ditanam dihalaman rumah |
| Asal: |
PENGENALAN:
Kantan diklasifikasikan sebagai Rempah atau perasa dalam masakan. Ia biasa ditanam di halaman rumah terutamanya tempat yang agak lembab. Kantan membiak melalui dua cara iaitu pecahan rizom (anak) dan biji benih. Namun pembiakan melalui biji benih agak jarang dan sukar dilakukan. Digunakan sebagai perasa dalam masakan tertentu. Bunganya pula menjadi bahan perencah yang penting terutamanya untuk laksa dan masakan asam pedas. Buahnya boleh digunakan untuk menghasilkan rasa masam dalam masakan seperti gulai ikan menggantikan asam keping atau asam jawa
KETERANGAN:
PENANAMAN:
PENJAGAAN:
KEGUNAAN:
Bunganya boleh mengawet muda. Pokoknya juga boleh menghilangkan bau badan terutamanya bagi wanita yang baru lepas bersalin. Untuk menghilangkan bau badan, ambil beberapa batang pokok kantan yang segar, potong batangnya pendek-pendek dan ditumbuk hingga lumat, Rebuskan hingga mendidih dan gunakan air rebusannya untuk mandi apabila telah sejuk. Untuk menghilangkan rasa kurang bermaya dan hilang selera makan, bijinya ditumbuk hingga lumat, toskan untuk mendapatkan airnya dan dicampurkan dengan segelas air suam dan diminum pada waktu pagi dan sebelum tidur. Amalkannya untuk beberapa kali. Buahnya juga dikatakan dapat menguatkan tenaga batin bagi lelaki dan menghilangkan lendir dalam badan dan kahak juga.
KESELAMATAN:
FAKTA MENARIK:
| Common Name: | Kantan |
| Scientific Name: | Pheaomeria imperialis |
| Other Name: | Ginger flower |
| Family: | Zingiberaceae |
| Location: | Kawasan bertanah lembap, biasa ditanam dihalaman rumah |
| Origin: |
INTRODUCTION:
DESCRIPTION:
GROWING:
PLANTING:
USAGE / BENEFITS:
SAFETY:
FUN FACTS:
RUJUKAN / REFERENCES:
