Durian Monthong

Durio sp.

Nama Lain: Durian bantal emas, durian batang emas

place

Habitat / Location Tumbuhan di melur.com

explore

Origin Thailand

Keterangan

Selasih thai ialah antara jenis selasih yang banyak digunakan dalam masakan thailand seperti laksa thai dan kari hijau. Beza selasih thai dengan selasi lain ialah dari bau, bentuk bunga dan daunnya. Bau selasih thai agak berangin, hampir seperti bau pudina.Daunnya berbentuk runcing pada hujung dengan warna hijau gelap dan permukaan daun yang licin dan berkilat.Bunganya berwarna ungu. Seperti selasih lain, selasih thai juga merupakan sejenis herba semusim. Ia membiak dengan kaeda vegetatif dari keratan batang dan juga biji benih. Pokok selasih akan mati selepas menghasilkan biji benih. Hayatnya bole dipanjangkan dengan memangkas semua bunga sebelum kering.

Cara Penjagaan

Penjagaan pokok durian Monthong adalah penting untuk memastikan pertumbuhan yang sihat dan memaksimumkan pengeluaran buah. Berikut adalah aspek-aspek utama dalam penjagaan yang betul bagi pokok ini, termasuk penyiraman, pembajaan, pengurusan hama, dan pemangkasan.

Penyiraman
Penyiraman adalah kritikal untuk kesihatan pokok durian Monthong, terutamanya semasa musim kering. Berikut adalah beberapa panduan:
• Kekerapan: Siram pokok dua kali sehari, pada waktu pagi dan petang. Ini membantu mengekalkan kelembapan tanah dan mengelakkan tekanan pada tanaman.
• Teknik Pengairan: Semasa musim kering, pertimbangkan untuk menggunakan pengairan titisan atau mikro-sprinkler untuk memberikan kelembapan yang konsisten tanpa terlalu banyak air. Kaedah ini memastikan air sampai ke zon akar dengan berkesan.
• Pemantauan Kelembapan Tanah: Periksa secara berkala tahap kelembapan tanah. Jika tanah terasa kering beberapa inci di bawah permukaan, sudah tiba masanya untuk menyiram semula. Elakkan genangan air kerana durian tidak tumbuh dengan baik dalam keadaan terlalu basah.

Pembajaan
Pembajaan yang betul adalah penting untuk mempromosikan pertumbuhan yang sihat dan pengeluaran buah:
• Fasa Pertumbuhan Awal: Gunakan kompos organik atau baja semi-organik bersama dengan baja seimbang NPK (15:15:15) selama beberapa tahun pertama pertumbuhan. Sapukan kira-kira 0.5 kg hingga 3 kg per pokok setiap tahun bergantung kepada umurnya.
• Fasa Berbuah: Setelah pokok mula berbuah (sekitar umur 6 tahun), tukar kepada baja seperti NPK (12:12:17) atau (13:13:20) dengan unsur surih. Sapukan kira-kira 5 hingga 10 kg per pokok setiap tahun, dibahagikan kepada tiga aplikasi:
- Satu perempat daripada jumlah tersebut 1-2 bulan sebelum berbunga.
- Satu perempat pada peringkat awal berbuah.
- Separuh selepas penuaian.
• Elakkan Pembajaan Berlebihan: Berhati-hati agar tidak menyapukan baja terus ke pangkal pokok, kerana ini boleh merosakkan akar dan menghalang penyerapan nutrien.

Pengurusan Hama
Pengurusan hama yang berkesan adalah kritikal untuk melindungi pokok durian Monthong daripada pelbagai hama dan penyakit:
• Hama Biasa: Pantau kehadiran hama seperti penggorek buah (Mudaria magniplaga) dan serangga tepung (Pectenococcus sp.). Gunakan racun serangga yang sesuai seperti Dimethoate (0.1% a.i.) untuk mengawal hama ini apabila perlu.
• Pengawalan Penyakit: Periksa pokok secara berkala untuk tanda-tanda penyakit seperti kanser batang (Phytophthora palmivora) dan layu daun (Rhizoctonia solani). Racun kulat seperti Ridomil atau Benomyl boleh digunakan untuk merawat kawasan yang dijangkiti.
Amalan Biasa: Amalkan menjaga kebersihan di sekitar pangkal pokok dan mengelakkan penanaman yang terlalu rapat, yang boleh meningkatkan kelembapan dan risiko penyakit.

Pemangkasan
Pemangkasan adalah penting untuk membentuk pokok dan meningkatkan pengaliran udara:
• Pemangkasan Awal: Ketika masih muda, lakukan pemangkasan untuk membentuk batang utama dan cabang awal. Ini membantu dalam membentuk kanopi yang baik yang meningkatkan penembusan cahaya.
• Pemangkasan Penyelenggaraan: Apabila pokok matang, teruskan pemangkasan untuk membuang cabang yang mati atau sakit serta menipiskan kawasan yang padat bagi meningkatkan aliran udara. Amalan ini membantu mengurangkan risiko penyakit dan meningkatkan hasil buah.
• Masa Pemangkasan: Masa terbaik untuk memangkas adalah selepas penuaian ketika pokok tidak berada dalam tekanan daripada pengeluaran buah. Elakkan memangkas secara berat semasa berbunga atau pada peringkat set buah.

Kawalan Rumput
Rumput boleh bersaing dengan pokok durian untuk nutrien dan air:
• Penyiangan Manual: Untuk pokok muda (di bawah dua tahun), elakkan menggunakan racun herba kimia kerana ia boleh merosakkan akar muda. Sebaliknya, gunakan penyiangan manual atau mencangkul di sekitar pangkal pokok.
• Mulching: Sapukan mulsa organik di sekitar pangkal pokok untuk menekan pertumbuhan rumput sambil mengekalkan kelembapan tanah.

Kesesuaian Penanaman

Penanaman durian, khususnya durian Monthong, memerlukan pemahaman yang mendalam tentang teknik dan kaedah yang betul. Salah satu cara yang semakin popular adalah menggunakan benih kahwin, yang dihasilkan melalui cantuman. Teknik ini bukan sahaja meningkatkan kualiti buah tetapi juga mempercepatkan proses pengeluaran hasil. Dalam bahagian ini, kita akan huraikan langkah-langkah penanaman durian Monthong menggunakan benih kahwin dan aspek-aspek penting yang perlu dipertimbangkan.

Pemilihan Benih Kahwin
Benih kahwin merujuk kepada anak pokok durian yang dihasilkan melalui teknik cantuman. Benih ini biasanya lebih tahan lasak dan cepat berbuah berbanding dengan benih dari biji. Berikut adalah beberapa langkah penting dalam memilih benih kahwin:
• Pilih Benih Berkualiti: Pastikan benih yang dipilih berasal dari pokok induk yang sihat dan produktif. Ini penting untuk memastikan hasil buah yang berkualiti tinggi.
• Periksa Tunas dan Akar: Pilih benih dengan tunas yang segar dan akar yang kuat. Ini menunjukkan bahawa benih tersebut mempunyai potensi pertumbuhan yang baik.

Penyediaan Tapak Tanam
Sebelum menanam, penyediaan tapak adalah langkah kritikal. Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan tapak tanam:
• Pembersihan Kawasan: Bersihkan kawasan dari rumput, kayu, dan sampah lain untuk memastikan tiada persaingan nutrisi.
• Pengolahan Tanah: Gemburkan tanah menggunakan cangkul atau sekop untuk memastikan tanah dalam keadaan baik dan subur.
• Penggalian Lubang Tanam: Lubang tanam sebaiknya digali dengan ukuran 0.6m x 0.6m x 0.6m. Jika tanah kurang subur, lubang boleh diperbesarkan kepada 1m x 1m x 1m untuk meningkatkan kualiti tanah.
• Penyediaan Baja: Tambahkan baja organik seperti kompos atau baja haiwan ke dalam lubang tanam sebelum menanam benih. Ini akan membantu pertumbuhan akar yang lebih baik.

Proses Penanaman
Setelah tapak disediakan, kini tiba masanya untuk menanam benih kahwin:
• Menanam Benih: Letakkan benih di tengah lubang tanam dan timbus dengan campuran tanah dan baja. Pastikan tanah ditekan dengan lembut di sekeliling pangkal pokok untuk mengelakkan udara terperangkap.
• Penyiraman: Setelah menanam, siram tanah dengan air hingga lembab. Penyiraman perlu dilakukan secara berkala, terutama pada minggu-minggu awal selepas penanaman.
• Pemantauan Kelembapan: Periksa kelembapan tanah setiap hari; jika tanah mulai kering, siram semula hingga lembab tetapi elakkan genangan air.

Penjagaan Selepas Penanaman
Setelah penanaman, penjagaan yang betul adalah penting untuk memastikan pokok tumbuh dengan sihat:
• Pemangkasan: Lakukan pemangkasan pada pokok untuk membentuk batang utama dan cabang-cabang awal. Ini akan membantu meningkatkan pengeluaran buah pada masa hadapan.
• Pembajaan: Gunakan baja seimbang mengikut jadual pembajaan yang disyorkan berdasarkan umur pokok. Baja organik perlu digunakan secara berkala untuk memastikan pertumbuhan optimum.
• Pengawalan Hama: Pastikan pokok dilindungi daripada serangan hama dengan menggunakan racun serangga secara berkala.

Kematangan dan Pengeluaran Hasil
Pokok durian kahwin biasanya mula berbuah dalam tempoh 4 hingga 6 tahun selepas penanaman, bergantung kepada penjagaan dan keadaan persekitaran. Hasil awal mungkin rendah tetapi akan meningkat apabila pokok mencapai umur matang:
• Hasil Awal: Pada tahun-tahun awal, hasil mungkin hanya sekitar 10 hingga 60 buah sepokok.
• Hasil Matang: Setelah mencapai umur 10 tahun, hasil boleh meningkat kepada 50 hingga 100 buah sepokok, manakala pokok berusia lebih 20 tahun boleh menghasilkan sehingga 200 buah sepokok semusim.

Khasiat & Kegunaan

Durian Monthong bukan sahaja enak dimakan segar tetapi juga boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Beberapa cara penggunaan termasuk:
• Makanan Segar: Isinya boleh dimakan terus sebagai pencuci mulut atau snek.
• Masakan Tradisional: Dalam masakan Thai, durian sering digunakan dalam kari Massaman dan sebagai bahan dalam salad.
• Pencuci Mulut: Isinya boleh diproses menjadi ais krim atau dicampurkan dengan nasi pulut untuk pencuci mulut tradisional.

security Langkah Keselamatan

Walaupun durian Monthong mempunyai banyak manfaat kesihatan, terdapat beberapa langkah berjaga-jaga yang perlu diambil:
• Pengambilan Berlebihan: Mereka yang mempunyai masalah kesihatan seperti diabetes atau penyakit jantung harus berhati-hati dengan pengambilan durian kerana kandungan gula yang tinggi.
• Elakkan Mencampurkan dengan Alkohol: Terdapat kepercayaan bahawa memakan durian bersama alkohol boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti mual dan pening.

info Fakta Menarik

• Terdapat lebih daripada 30 jenis durian di Thailand sahaja, tetapi Monthong adalah antara yang paling digemari.
• Durian mengandungi tryptophan, sebatian semulajadi yang dapat membantu meningkatkan mood dan memberikan rasa relaksasi.

Description

Montong Durian, also known as Golden Pillow, is one of the most famous varieties of durians in Thailand. Registered in Malaysia on June 30, 1987, this fruit has become a favorite among durian lovers worldwide. Its large size can reach between 4 to 6 kg and has an elongated shape with sharp spiky skin. The flesh is golden yellow with large and high-quality segments that deliver a sweet taste that captivates the palate.

Montong Durian is highly popular in Thailand, with over 40% of the total durian production coming from this variety. Montong seeds typically start bearing fruit around 8 years after planting; however, there are reports of earlier yields. The high demand for Montong seeds in Malaysia has encouraged local seedling production, reducing dependence on imports from Thailand.

Montong Durian is known not only for its size and delicious taste but also for its nutritional value. It is rich in vitamin C, potassium, and manganese, making it a healthy choice to consume. Additionally, this durian is high in fiber, which aids digestion and promotes a feeling of fullness.

Planting & Propagation

Caring for Montong durian trees is essential to ensure healthy growth and maximize fruit production. Here are the key aspects of proper care for these trees, focusing on watering, fertilization, pest management, and pruning.

Watering
Watering is crucial for the health of Montong durian trees, especially during dry spells. Here are some guidelines:
• Frequency: Water the trees twice daily, in the early morning and late afternoon. This helps maintain soil moisture and prevents stress on the plants.
• Irrigation Techniques: During dry seasons, consider using drip irrigation or micro-sprinklers to provide consistent moisture without overwatering. This method ensures that water reaches the root zone effectively.
• Monitoring Soil Moisture: Regularly check the soil's moisture level. If it feels dry several inches below the surface, it's time to water again. Avoid waterlogging as durians do not thrive in overly wet conditions.

Fertilization
Proper fertilization is vital for promoting healthy growth and fruiting:
• Initial Growth Phase: Use organic compost or semi-organic fertilizers along with a balanced NPK fertilizer (15:15:15) during the first few years of growth. Apply about 0.5 kg to 3 kg per tree annually depending on its age.
• Fruiting Phase: Once the trees start bearing fruit (around 6 years old), switch to a fertilizer like NPK (12:12:17) or (13:13:20) with trace elements. Apply approximately 5 to 10 kg per tree per year, divided into three applications:
- One-quarter of the total amount 1-2 months before flowering.
- One-quarter at the early fruiting stage.
- Half after harvesting.
• Avoid Over-fertilization: Be cautious not to apply fertilizers directly at the base of the tree, as this can damage roots and hinder nutrient uptake.

Pest Management
Effective pest management is critical to protect Montong durian trees from various pests and diseases:
• Common Pests: Monitor for pests such as fruit borers (Mudaria magniplaga) and mealybugs (Pectenococcus sp.). Use appropriate insecticides like Dimethoate (0.1% a.i.) to control these pests when necessary.
• Disease Control: Regularly inspect trees for signs of diseases such as stem canker (Phytophthora palmivora) and leaf blight (Rhizoctonia solani). Fungicides like Ridomil or Benomyl can be used to treat infected areas.
• Best Practices: Implement good best practices such as maintaining cleanliness around the tree base and avoiding overcrowding of plants, which can lead to increased humidity and disease prevalence.

Pruning
Pruning is essential for shaping the tree and promoting better air circulation:
• Initial Pruning: When young, prune to establish a strong central leader and encourage branching at an early stage. This helps in forming a well-structured canopy that enhances light penetration.
• Maintenance Pruning: As the tree matures, continue pruning to remove dead or diseased branches and thin out crowded areas to improve airflow. This practice helps reduce disease risk and promotes better fruiting.
• Timing: The best time to prune is after harvesting when the tree is not under stress from fruit production. Avoid heavy pruning during flowering or fruit set periods.

Weed Control
Weeds can compete with durian trees for nutrients and water:
• Manual Weeding: For young trees (under two years), avoid using chemical herbicides as they can damage young roots. Instead, use hand weeding or hoeing around the base of the tree.
• Mulching: Apply organic mulch around the base of the tree to suppress weed growth while retaining soil moisture.

Growing Conditions

Planting durian, especially Montong durian, requires a deep understanding of the proper techniques and methods. One increasingly popular approach is using grafted seeds, which are produced through grafting techniques. This method not only enhances the quality of the fruit but also accelerates the production process. In this section, we will elaborate on the steps involved in planting Montong durian using grafted seeds and important aspects to consider.

Selecting Grafted Seeds
Grafted seeds refer to durian seedlings produced through grafting techniques. These seeds are typically more resilient and bear fruit faster compared to seeds from seeds. Here are some important steps in selecting grafted seeds:
• Choose Quality Seeds: Ensure that the selected seeds come from healthy and productive parent trees. This is crucial for ensuring high-quality fruit yield.
• Check Buds and Roots: Select seedlings with fresh buds and strong roots. This indicates that the seedling has good growth potential.

Preparing the Planting Site
Before planting, site preparation is a critical step. Here are the steps to prepare the planting site:
• Clear the Area: Remove weeds, debris, and other materials to ensure there is no competition for nutrients.
• Soil Preparation: Loosen the soil using a hoe or spade to ensure it is well-aerated and fertile.
• Digging Planting Holes: Planting holes should ideally be dug at dimensions of 0.6m x 0.6m x 0.6m. If the soil is less fertile, holes can be enlarged to 1m x 1m x 1m to improve soil quality.
• Fertilizer Application: Add organic fertilizers like compost or animal manure into the planting hole before planting the seedlings. This will help promote better root growth.

Planting Process
Once the site is prepared, it’s time to plant the grafted seeds:
• Planting the Seedlings: Place the grafted seedling in the center of the planting hole and cover it with a mixture of soil and fertilizer. Ensure that the soil is gently pressed around the base of the seedling to avoid air pockets.
• Watering: After planting, water the soil until it is moist. Regular watering should be done, especially in the early weeks after planting.
• Monitoring Moisture: Check soil moisture daily; if it starts to dry out, water again until moist but avoid waterlogging.

Post-Planting Care
After planting, proper care is essential to ensure healthy tree growth:
• Pruning: Pruning should be done to shape the main trunk and early branches. This will help increase future fruit production.
• Fertilization: Use balanced fertilizers according to a recommended fertilization schedule based on the age of the tree. Organic fertilizers should be applied regularly to ensure optimal growth.
• Pest Control: Ensure that trees are protected from pest attacks by using organic pesticides periodically.

Maturity and Fruit Production
Grafted durian trees typically start bearing fruit within 4 to 6 years after planting, depending on care and environmental conditions. Initial yields may be low but will increase as the tree matures:
• Early Yield: In the early years, yields may only be around 10 to 60 fruits per tree.
• Mature Yield: After reaching about 10 years of age, yields can increase to 50 to 100 fruits per tree, while trees over 20 years old can produce up to 200 fruits per tree per season.

Usage & Benefits

Montong Durian is not only delicious when eaten fresh but can also be used in various dishes. Some uses include:
• Fresh Consumption: The flesh can be eaten directly as a dessert or snack.
• Traditional Dishes: In Thai cuisine, durians are often used in Massaman curry and as ingredients in salads.
• Desserts: The flesh can be processed into ice cream or mixed with sticky rice for traditional desserts.

security Safety Warnings

While Montong Durian has many health benefits, there are some precautions to consider:
• Overconsumption Risks: Those with health issues such as diabetes or heart disease should be cautious with their intake due to high sugar content.
• Avoid Mixing with Alcohol: There’s a belief that consuming durians with alcohol can lead to health issues like nausea and dizziness.

info Fun Facts

• There are over 30 types of durians found in Thailand alone; however, Montong is among the most favored ones.
• Durians contain tryptophan, a natural compound that can help improve mood and induce relaxation feelings.

Tumbuhan Berkaitan / Related Plants

Sentul

Sandori koetjape

Bunga Raya

Hisbiscus rosa sinensis

Kedondong

Spondias dulcis

Mangga

Mangifera indica