Piper ornatum
Nama lain Celebes pepper. Berasal dari Indonesia. Digunakan dalam perubatan alternatif untuk merawat pelbagai penyakit seperti sakit gigi, antioksidan dan menjadi antiseptik.
Pembelian:
Katalog Melur.Com https://www.melur.com/pro…/anak-pokok-sirih-merah-indonesia/
LAZADA: https://www.lazada.com.my/-i581386059-s1164426223.html…
SHOPEE : https://shopee.com.my/product/52372233/2824221311/
Alpinia zerumbet variegata
Nama lain halia cengkerang, Shell ginger,pink porcelain lily, variegated ginger, butterfly ginger. Tumbuhan asal kawasan tropika . Dipanggil halia cengkerang kerana bentuk bunganya yang menyerupai cengkerang. Bunganya berwarna merah jambu dan berbau wangi.
Pokoknya jenis berumpun dan mempunyai isi (halia). Sesuai ditanam di kawasan tanah yang berkelembapan tinggi,Sesuai juga dijadikan tumbuhan hiasan dalam rumah kerana corak daunnya yang cantik.Jarang mengeluarkan bunga pada tahun pertama di tanam . selepas setahun bunganya yang berwarna merah jambu akan mula terhasil.
Tumbuhan ini membiak melalui rizom dan biji benih.Daunnya digunakan untuk membalut sejenis makanan tradisional cina yang dipanggil zongzi. Dijepun pula ia dikenali dengan nama getto atau sannin (okinawan) . Daunnya dikeringkan dan dijadikan teh herba, digunakan sebagai perisa dalam masakan mee, juga dijadikan pembalut mochi dari nasi.
Mexican primrose
(Lakum air)
Sejenis tumbuhan dari jenis primrose (A species of primrose willow)
Other name Long-fruited primrose willow
Botanical name : Ludwigia octovalvis
Tumbuhan ini saya jumpa tumbuh liar di kawasan tepi parit yang agak berair. Tertarik dengan warna yang kuning menyerlah dan kelopak bunganya yang unik saya telah cuba mengenalpasti tumbuhan ini. Pada mulanya saya menyangka ini adalah sejenis inai air atau inai pasir (Ludwigia hyssopifolia), tetapi pemerhatian saya mendapati batangnya separa berkayu dan pokoknya jauh lebih tinggi daripada inai air atau inai pasir. dari struktur berkayu pada batangnya saya percaya ianya bukan tumbuhan semusim seperti Ludwigia hyssopifolia walaupun ianya dari genus yang sama. Daunnya mempunyai bulu-bulu halus pada permukaan , manakala daun inai pasir/air pula mempunyai permukaan yang licin.
Nama melayu bagi tumbuhan ini ialah lakum air, atau kadang2 dikenali dengan nama naleh (nama yang hampir sama dengan nama panggilan untuk inai pasir , jinaleh).
Nota: sesiapa yang mengetahui khasiat perubatan , kegunaan atau nama lain pokok ini dialu-alukan memberikan komen.
Santalia merupakan sejenis bunga berbau wangi dari keluarga Solanaceae. Nama lain bagi bunga ini ialah sedap malam, night-blooming jessamine, night-blooming jasmine, night-blooming cestrum , raatrani . Ia merupakan tumbuhan yang berasal dari India Barat Tetapi kini telah beradaptasi dengan jayanya sebagai tumbuhan tempata di kawasan Asia Tenggara. Santalia merupakan sejenis tumbuhan pendek, dengan batang berkayu yang kecil dan panjang. Jika tidak dipangkas pokok ini memerlukan sokongan untuk berdiri kerana batangnya yang kecil. Saiz matang pokok ini boleh mencapai ketinggian hingga 4 meter. Jika ditanam didalam pasu iala hendaklah selalu dipangkas untuk mengekalkan kerimbunan dan saiznya.
Bunganya berwarna putih kekuningan, kecil dan berada dalam satu tangkai yang membentuk jambak. Bau yang sangat wangi disebarkan ke persekitaran terutamanya pada waktu malam. Ia banyak dijadikan tumbuhan hiasan deperkarangan rumah kerana baunya yang wangi dan bunganya yang banyak. Santialia boleh dibiakkan dengan keratan batang dan biji benih.
Beli di Lazada:
https://www.lazada.com.my/…/cestrum-nocturnum-sapling-anak-…
(Disediakan oleh Noraida Arifin untuk https://melur.com)
Nama Botani: Mesona palustris / Mesona chinensis sinonim Platostoma palustre
keluarga: Lamiaceae (keluarga pudina/ mint)
Kawasan Penanaman
Kawasan paling sesuai ialah pada ketinggian 1500 meter dari paras laut. Pada ketinggian ini saiz pokok boleh mencapai ketinggian maksima 1.5 meter. Pada kawasan tanah rendah disarankan menanam dibawah teduhan net.
Tidak sesuai menanam tanaman lain disekelilingnya kerana perebutan nutrisi akan menyebabkan cincau hitam menjadi tidak subur (kalah dengan tanaman lain dalam perebutan nutrisi).
Penyediaan Ladang
1. Bersihkan kawasan penanaman dari rumpai. pastikan rumpai dibuang hingga akarnya.
2. Bajak nipis tapak penanaman
3. Sediakan lubang dengan jarang 50 x 50 cm
4. letak baja organik sebagai dasar di dalam lubang penanaman.
5. Tanam benih cincau hitam yang telah di semai. Jika gunakan keratan batang pastikan keratan ini dari batang pokok induk yang telah tua untuk memastikam ketahanannya sehingga akarnya tumbuh.
7. Pastikan air mencukupi di peringkat pertumbuhannya
paling sesuai ditanam ketika permulaan musim hujan
Pembajaan
1. Selepas 1 bulan ditanam berikan baja yang mempunyai nisbah N:P 2:1. Lebih kurang 1/2 sudu makan untuk setiap lubang tanaman. Jarakkan lebih kuran 15 cm dari batang pokok
2. Pada bulan kedua berikan baja yang sama dengan jumlah yang samaa.
3. Bersihkan rumpai disekeliling tanaman supaya pertumbuhannya tidak terganggu.
4. Jika tanaman terkena penyakit buruk batang(selalunya pada umur 10-20 hari), semburan anti kulat diperlukan
5. Antara serangan makhluk perosak yang lain ialah hama , bena dan tikus
Tempoh penuaian
1. Tempoh Penuaian pertama , 4-6 bulan dari masa menanam di ladang( setelah bunganya mula keluar)
2. Satu hektar tanaman dapat menghasilkan 7.5-9 tan cincau basah (1.5 tan cincau kering).
3. Cara tuaian dengan memotong bukan mencabut. Boleh dituai lagi setelah 3 bulan dipotong proses boleh di ulang sehingga tanaman berusia 2 tahun. Setelah itu penanaman semula boleh dilakukan untuk menjamin kualiti daunnya.
Proses pembuatan cincau hitam:
Daun dan batang cincau hitam yang kering direbus sehingga mengeluarkan warna hitam yang pekat. Tapis dan buang hampasnya. Masukkan tepung ubi kayu atau tepung jagung dan terus kacau hingga campuran tidak bergentel-gentel lagi. Kacau lagi hingga berkilat dan disejukkan sebelum dipotong untuk dicampur dalam minuman.
Durian D160 di kenali dengan nama durian buluh bawah , durian tekka, musang queen, chok kiok, green bamboo . Ia berasal dari Banting , selangor .didaftarkan oleh pemilik asal pokok, Lim Hai Chua, di Jabatan Pertanian pada 1987. Pada bulan Disember 2015, durian ini telah dijenamakan semula dengan nama “Musang Queen” sebagai pasangan kepada durian Musang King( D197).
Ciri unik pada durian ini ialah bentuknya yang hampir menyerupai bentuk hati. Buahnya bulat lonjong, kembang di atas dan kuncup di bawah. Terdapat lekukan pada setiap pangsanya. Ulasnya besar dan bijinya sederhana besar , empulurnya berongga. Isinya tebal , berwarna kuning oren, aromanya kuat dan rasanya sedikit pahit dan lemak. saiz buahnya sederhana besar dengan lingkungan berat di antara1.5 hingga 3kg setiap biji.
Bagi penggemar durian pastinya tidak mahu melepaskan peluang merasa durian dengan rasa yang unik dan sedap sehingga digandingkan sebagai permaisuri kepada raja durian kunyit iaitu musang king. Jika anda mencari benih durian Musang Queen dapatinya di sini : www.melur.com/product/anak-pokok-durian-musang-queen-d160-kahwin/
Resepi Menggunakan Daun Basil
Pasti kita pernah terdengar resepi masakan Thai yang popular iaitu pad kra pao. Holy basil dalam bahasa Thai dikenali dengan nama kra pao. Masakan ayam yang menggunakan daun selasih ini di namakan gai pad kra pao yang bermaksud ayam goreng selasih.
Resepi Pad kra pao gai
Bahan-bahan: Bahagian ayam yang tidak bertulang ( dada) atau isi ayam. Lebih kurang 200 g 5 ulas bawang putih 4 hingga 10 biji cili merah yang tidak pedas sangat 1 sudu makan minyak untuk menggoreng 1 sudu teh sos tiram 1/2 sudu teh kicap cair Sedikit kicap manis. 1/2 sudu teh gula Segenggam daun selasih ( holy basil). tiada dirumah? beli disini: <www.melur.com/product/anak-benih-holy-basil/> www.melur.com/product/anak-benih-holy-basil/
Cara membuatnya. potong ayam secara potongan dadu . tumbuk kasar bawang putih dan cili ( tumbuk lebih asli sebab kalau kisar akan berair) Buang batang selasih dan ambil daunnya sahaja. dapatkan lebih kurang segenggam panaskan kuali , masukkan minyak, bila minyak cukup panas tumis cli dan bawang putih yang di tumbuk tadi. Tumis hingga naik bau (lebih kurang 20 saat) Masukkan ayam, goreng dan kacau hingga masak. lebih kurang 2 hingga 3 minit bergantung pada besar atau kecil potongan ayam. kalau agak kering , masukkan sedikit air tambahkan sos tiram, kicap cair, gula dan kicap manis. Terus kacau selama lebih kurang 30 saat Masukkan segenggam daun selasih, dan tutup api. teruskan kacau.
Sedia untuk dihidang bersama nasi panas dan telur dadar atau telur mata. Senangkan….
Nak beli pokok holy basil , klik sini.
Keputihan (leucorrhoea) adalah keadaan semulajadi di mana vagina membuat proses pembersihan agar terlindung dari jangkitan dan keradangan. Ia merupakan keadaan alami yang akan dialami oleh semua wanita di dunia ini. Keputihan akan keluar bersama sel-sel mati dan bakteria agar vagina tetap bersaih. Keputihan biasa tidak akan membawa masalah, namun apabila jumlah keputihan yang dihasilkan terlalu banyak, terlalu pekat, ada pendarahan, berbau kurang menyenangkan, menyebabkan kegatalan vagina dan kawasan sekitarnya atau berubah warna daripada putih kepada kuning atau hijau, ia merupakan petunjuk bahawa vagina atau sistem peranakan seseorang wanita itu sedang mengalami masalah.
Keputihan yang tidak dirawat akan menimbulkan pelbagai masalah yang lebih kronik. Ia selalunya disebabkan oleh sejenis kulat/fungus/yis yang dipanggil candida albicans Sebelum didatangi masaalah yang lebih parah, banyak tumbuhan yang boleh memberikan penyelesaian alami untuk masaalah keputihan. Antara yang sering digunakan ialah beluntas, sirih dan kemangi. Artikel ini akan membincangkan kegunaan kemangi untuk menjadi penawar kepada penyakit keputihan
Nama biasa: Kemangi
Nama Botani : Ocimum sanctum / ocimum cannum / ocimum x africanum
Keluarga: Lamiaceae
Nama lain: Cemangi, lemon basil, bai kra pao, mangiak(Thailand), ruku-ruku (minangkabau)
Ciri khas yang terdapat pada kemangi berbanding dengan tumbuhan genus ocimum yang lain ialah baunya yang sangat beraroma seperti bau serai. justeru itu ia banyak dijadikan penambah perisa makanan kepada masakan ikan dan juga ayam goreng. Ia juga melazatkan salad. Boleh dimakan bersama nasi sebagai ulam. Kaum minangkabau menggunakan daun kemangi dalam masakan asam pedas (asam padeh). Kemangi merupakan tumbuhan semusim jadi ia akan mati setelah bunganya kering. untuk mengelakkan pokok kemangi mati selepas semusim, jangan biarkan ia berbunga dengan sentiasa potong bahagian yang akan mengeluarkan bunga. kemangi boleh dibiakkan dengan keratan batang dan biji benih. Ia boleh ditanam ditanam ditempat matahari penuh atau separa dengan kadar pertumbuhan yang lebih cepat di kawasan matahari sepenuhnya.
*1.Menghilangkan kegatalan*
Daun kemangi merupakan anti-kulat(fungus) semulajadi. Kandungan daunnya mengandungi sebatian seperti eugenol, linalool, terpineol, sitronelol, citral dan juga limonen. Sebatian ini merupakan bahan anti bakteria semujadi yang dapat membunuh kulat dan bakteria penyebab kegatalan.
*2. Mengatasi bau keputihan*
Bau keputihan yang tidak menyenangkan bukan sahaja membawa bahaya tetapi membuatkan wanita tidak selesa dan tertekan.Lebih parah lagi keputihan yang berbau juga mungkin menunjukkan petanda awal kepada penyakit kanser pangkal servik.fitokimia yang terdapat dalam daun kemangi dapat mencegah kanser servik dan pada masa yang sama dapat menghilangkan bau tidak menyenangkan pada vagina.
*3. Mengurangkan jumlah keputihan. *
Keputihan yang terlalu banyak walaupun tidak berwarna dan tidak berbau akan tetap menimbulkan ketidakselesaan pada wanita. Bagi muslimah, masalah ini terpaksa ditangani setiapkali ingin menunaikan solat fardhu. pengambilan daun kemangi yang mengandungi vitamin A, vitamin B dan vitamin C dapat mengurangkan racun/toksid dalam tubuh yang menyebabkan keputihan dikeluarkan dengan jumlah yang banyak.
*4. Mengatasi rasa melekit disebabkan oleh keputihan. *
Rasa melekit ini selalunya menyebabkan wanita tidak selesa , gatal dan menggaru hingga menyebabkan keradangan. Daun kemangi dapat menjadikan kawasan vagina lebih kesat dan bebas dari bakteria
*5. Menghilangkan bau*
Beta karotin yang terdapat dalam daun kemangi dapat menghilangkan bau dan meningkatkan antibodi dan memperbaiki sel yang rosak yang menjadi penyebab bau itu.
Cara penggunaan daun kemangi untuk semua tujuan diatas ialah dengan cara makan sebagai ulam ( untuk menyembuhkan dari dalam) dan rebus daun kemangi, biarkan suam dan gunakan sebagai air basuhan di kawasan vagina.
Banyak lagi khasiat kemangi yang lain seperti ubat untuk batuk , masaalah pernafasan dan bronkitis. Ia juga berguna untuk mengurangkan gastrik.
<1.bp.blogspot.com/-CM4SlyEhRUY/W0wNPlYymjI/AAAAAAAAttg/8QyabTug-e4ftj1ASLdtPuRKrdhpUCDvQCLcBGAs/s1600/sambalkemangi.jpg>
Beli pokok pepijat di : www.melur.com/product/pokok-pepijat/
Nama Botani : Elettariopsis curtisii
Nama tempatan: Pokok pepijat
Nama lain: Pijat-pijat, Kesing, cemomok (pahang)
Keluarga : Zingiberacea
Pokok pepijat merupakan tumbuhan yang tergolong dalam keluarga halia. ia merupakan tumbuhan semulajadi yang terdapat dinegara kita. Taburan pertumbuhannya meliputi kawasan Thailand, Malaysia, Borneo. Pepijat hidup subur di kawasan yang udaranya lembab, tanah yang lembab dan mendapat naungan yang sepenuhnya dari tumbuhan lain. Daunnya seakan-akan daun kunyit. Ia mempunya rizom dan daun yang berbau kuat seakan-akan bau serangga pepijat. Bunganya berwarna putih.
Bau pijatnya akan bertukar menjadi satu aroma yang amat menyelerakan bila dimasak. Aromanya lagi bangkit apabila daun yang kering digunakan dalam masakan. Antara jenis masakan yang menggunakan daun pepijat ialah masak lemak cili api ayam dan ikan sungai dan gulai asam rong. Kepada sesiapa yang gemar mencuba, boleh juga cuba buat sambal pijat. sambal ini amat popular di daerah Jeli, kuala krai dan Gua Musang di kelantan.
Pendek kata kalau kenduri kendara di sana memang tidak sah kalau tidak dihidangkan sambal pijat. sambal pijat menggunakan ramuan seperti cili api, isi ikan yang direbus (kadang-kadang tidak dimasukkan), isi (rizom) pepijat. Bahan-bahan ini ditumbuk menjadi sambal. Aromanya, kena cuba kerana selerea kita berbeza.
Kegunaan perubatan
Daunnya dijadikan pembalut tungku untuk rawatan selepas bersalin. Juga dijadikan campuran dalam air mandian selepas bersalin dan semasa dalam pantang(mandi tersak). Fungsinya untuk membuang angin dalam badan. Kajian saintifik sedang dijalankan untuk mengkaji potensi minyak pati daun dan akarnya untuk menjadi agen anti bakteria.
Apa-apa Pm je: www.facebook.com/messages/t/melurdotcom
Sumber artikel : www.melur.com
Terima kasih kepada Linn Nicole Ragai Lang yang telah bantu saya mengenal pasti paku misteri yang tumbuh dalam pasu saya , benih dari selori tanah bukit yang saya beli untuk menyemai di nurseri.
Nama tempatan : Paku Engkeruak
Nama Botani : Ceratopteris thalictroides (L.) Brongn.
Keluarga : Pteridaceae
“The only record of Ceratopteris thalictroides being eaten in Africa is from Madagascar, where it is used in a similar way as watercress. It is commonly eaten throughout South-East Asia. In Malaysia and Japan it is an established luxury vegetable. The young leaves, before they have uncurled, make excellent greens and when cooked or blanched they can be eaten as a salad.
The plants can be used as a green manure in rice fields. Medicinally, this fern (both leaf and root) is used in Malaysia and the Philippines as a poultice against skin complaints, e.g. as a drawing agent on carbuncles, in China as a styptic to stop bleeding. Ceratopteris species, including Ceratopteris thalictroides, are grown as ornamentals in aquariums, popularly called ‘water sprite’. Ceratopteris thalictroides and especially also Ceratopteris richardii Brongn. serve as model plants in developmental biology and molecular research. They are useful for research because they have independent haploid and diploid life phases, a short life cycle, a simple genetic system, and reproduce by single-celled haploid spores.”
www.prota4u.org/database/protav8.asp..
