Resepi : Resepi Dalam Pantang

Tarikh Dihantar: 3/23/2006

Bahan-bahan:

Kaedah:

SIAKAP ENAK
1 camt asam jawa + 200 ml air
1 labu bawang besar, dadu
4 cm halia, hiris halus
4 ulas bawang putih, hiris halus
2 camt serbuk jintan putih
1 camt lada hitam, tumbuk kasar
1 camt rempah kari ikan
sed. hirisan daun ketumbar
1 ekor siakap, perap dengan garam, kukus hingga masak

Jerang semua bahan kecuali ikan dan daun ketumbar hingga mendidih dan kuahnya agak pekat. Bila hendak menghidang, letak ikan dalam pinggan dan tuangkan kuahnya. Taburkan daun ketumbar.

Pengirim:

Nor

Kembali ke Petua Dan Resepi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *