Resepi : Ketam Percik

Tarikh Dihantar: 4/1/2010

Bahan-bahan:

ketam-5 ekor
minyak
serai-1 batang (ketuk)
gula-2 sudu
garam-secukup rasa
serbuk perasa-sikit jer
santan-150 ml (sukat pakai botol susu anak jer)
Air-300 ml

bahan kisar:
cili kering
bawang kecil-5 ulas
bawang besar-1 labu
bawang putih-2 ulas
halia-1 inci

Kaedah:

1. Panaskan minyak
2. Tumiskan bahan kisar sampai naik bau dan pecah minyak;
3. Masukkan gula,garam,serbuk perasa. Kacau sebati;
4. Masukkan serai dan air.Kacau dan biar sampai mendidih;
5. Masukkan ketam,gaul rata.
6. Masukkan santan.Kacau sampai bersalut dengan ketam.Biarkan dalam 20 minit.
7. Angkat dan hidangkan bersama nasi panas.

Selamat mencuba.. senang jer..

Pengirim:

azlina mohamad

Kembali ke Petua Dan Resepi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *