Resepi : Kerabu Kemoyang

Tarikh Dihantar: 

Bahan-bahan:

lima pelepah keladi kemoyang , dibersihkan dan dicelur seekor ikan kembung dibakar tanpa rempah setengah cawan santan kelapa, diperah menggunakan air masak sedikit lada hitam ditumbuk kasar sedikit kerisik air perahan limau lipis garam dan gula 2 ulas bawang merah sedikit cili padi jika suka

Kaedah:

Keladi kemoyang yang telah dicelur ditoskan airnya. Tumbuk isi ikan kembung bersama bawang merah,kerisik dan lada hitam,masukkan garam dan gula. Gaul bahan tadi bersama keladi kemoyang dan santan.masukkan jus limau nipis secukup rasa dan masukkan juga cili padi yang dipotong kecil-kecil jika suka.Sedia untuk dihidang

Pengirim:

Nor

Kembali ke Petua Dan Resepi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *