Kunyit |
|
| Nama Tempatan: | Kunyit |
| Nama Saintifik: | Curcuma longa /curcuma domestica |
| Nama Lain: | Kurkum(arab),jiang huang, yu jin(china),Indian Saffron,curcuma,kunir(indonesia),kondin, temu kuning,ukon,goeratji,Temu kunyit,tius. |
| Famili: | Zingerberaceae |
| Lokasi dijumpai: | Ditanam sebagai rempah |
| Asal: | |
|
|
keterangan: |
Kunyit ialah sejenis tumbuhan herba yang memainkan peranan penting dalam masakan masyarakat Asia.Ia sejenis tumbuhan berumpun dengan daun selari yang lebar dan membiak melalui pecahan rizom. Kunyi menyukai tempat lembab dan mendapat sinaran matahari yang mencukupi. Isi kunyit selalunya terdiri dari ibu kunyit yang dikelilingi oleh cabang-cabang.Ibu kunyit dikatakan mempunyai khasiat perubatan yang tinggi.Rizom kunyit berwarna coklat diluar dan berwarna oren terang didalamnya. Ia mempunyai bau yang wangi dan menusuk hidung. |
kegunaan:
|
Kunyit mempunyai sifat anti-radang,antioksida,anti kanser, pelindung hati. Kandungan kimia kunyit terdiri daripada minyak atsiri, sikloiserin, mirsen, metil farbinol, d.kamper, dan kurkurminminyak atsiri, sikloiserin, mirsen, metil farbinol, d.kamper, dan kurkurmin.Dalam perubatan tradisional melayu kunyit digunakan untuk mengubat tekanan darah tinggi,demam kuning,cirit-birit,meningkatkan selera makan,mengubat sakit perut, sembelit, kening berdarah,radang ginjal dan menyegarkan badan.Cara penggunakan untuk penyakit diatas ialah dengan cara menumbuk kunyit hingga halus,campurkan air dan tapis hampasnya dan diminum sekali sehari selepas makan.Kunyit juga banyak digunakan sebagai bahan ubatan dalam kosmetik keluaran tempatan.Menurut perubatan cina kunyit dapat meningkatkan pengaliran qi dan melancarkan perjalanan darah.
Kunyit juga dijadikan rawatan selepas bersalin. selalunya rizom kunyit dimakan bersama nasi sebagai ulam selama 40 hari pantang untuk mengembalikan kecergasan badan dan menyembuhkan luka dalaman.Kunyit yang dikisar bersama pegaga biasa dimakan seminggu sebelum kedatangan haid dan ini dikatakan dapat menghilangkan masalah keputihan dan vagina yang terlalu berair dan dapat meningkatkan keintiman hubungan suami isteri.Kunyit juga dikatakan dapat menjadikan penggemarnya awet muda.
Pautan lain:
1. http://www.herbasin.com/database/yujin.htm
2. http://www.herbasin.com/database/yujin.htm
3. http://unitproj.library.ucla.edu/biomed/spice/index.cfm?displayID=26 |
|
|
English Translation |
| Commmon Name: | |
| Botanical Name: | Curcuma longa /curcuma domestica |
| Other Name: | Kurkum(arab),jiang huang, yu jin(china),Indian Saffron,curcuma,kunir(indonesia),kondin, temu kuning,ukon,goeratji,Temu kunyit,tius. |
| Family: | Zingerberaceae |
| Location: | |
| origin: | |
|
|
Description: |
|
Usage:
|
|
|
|
minum jus isi kunyit + susu dpt menjarakkan kelahiran anak. Alhamdulillah setelah saya mencubanya, selang 4 tahun baru dapat sorang
~ ros kmn
|
1) Sesuai tak utk sembuhkan luka dalaman disebabkan oleh pembedahan caesarean? cmaner nk buat...minum airnyer ke?
2) Boleh tak wanita hamil mengamalkan minum air kunyit, atau makan kunyit hidup jadikan ulam... ada kesan pd kandungan tak, spt anak yg dilahirkan akn terkena jaundis? ( sakit kuning?)
~ husna_aliy@yahoo.com
|
bagus jual rm59
~ abdul
|
Petua
1. Kalu selesema
Ambil ibu kunit, hiris nipis, tampal kat batang hidung.
2. Bnyakkan air susu
Minum air kunyit. Ade bahan tambahan lain tapi xingat la. tau minum je. (Jamu lempoyang pun ok jgk)
~ abid(indahcemerlang@yahoo.com)
|
ni saya sediakan dari indonesia aneka herbal indonesia dan jamu godog..dari kunyit putih,keladi tikus,meniran,temulawak,mahkota dewa,sambiloto,secang etc. ada juga umbi dan biji-biji herbal kami. Siap kirim ke malaysia dan brunei serta singapore, Hub ; reza Herbal +628179556329 www.rezaflorist.co.nr
~ reza herbal
|
kunyit assam sgt bagus utk mghilang bau badan dan juga mengelakkan brt bdn naik..lebih baik kite sediakan sndri kunyit assam dgn cara mnumbuk lebih kurang 1 inci kunyit dan dicampur dgn sedikit asam jawa.kemudian minum.my lecturer said,ini tidak boleh diamalkan setiap hari.sebaiknya dlm 3 kali seminggu sahaja.begitu juga persediaan tradisional yg lain.takut akan memberi kesan yg negatif kepada tubuh badan pula.
~ strawberry_um
|
bunga kunyit sedap dibuat ulam..
~ jimi4570@yahoo.com
|
Saya mendapat tahu bermacam macam jenis kunyit - boleh bagi tau tak tentang bezanya jenis kunyit-kunyit disebut sebagai 1. Kunyit Biasa (Kuning) 2. Kunyit Hitam 3. Kunyit Biru 4. Kunyit Putih 5. Kunyit Merah 6. Kunyit Hijau 7. Kunyit Biru
~ Senamaki
|
macammana nak dapatkan pembeli/peraih utk daun & ubi kunyit ni? boleh tolong bagi contact no tak??
~ sam_sbcr@yahoo.com
|
siapa tahu tentang kunyit merah? Boleh jelaskan.Saya ingin tahu berkenaan kunyit merah..sya pernah tengok..dan org tu kata gunanya untuk mengeraskan kulit ayam sabung.
~ autokraf@yahoo.com
|
1 hektar kunyit kalau diusahakan secara giat selama 2 tahun, boleh tampung kos pergi naik haji untuk 2 orang.
Tak caya cubalah.
~ bangnuard@yahoo.com.my
|
Kunyit ni kalau tak silap saya jenis tumbuhan yang panas selain cili dan lada hitam kerana akan menyebabkan rasa pijar pada tangan sekiranya isi kunyit(rizom) diramas. Pernah dengar mak saya bagitau orang india akan sapu isi kunyit ke seluruh muka untuk hilangkan jerawat dan tambahkan seri muka. biasa dipakai sebelum tidur dan akan dibasuh keesokkan paginya.
pernah juga dengar orang kata sami buddha di thailand akan menyapu isi kunyit pada kepala selepas mencukur rambut bagi mematikan akar rambut supaya rumbut tidak tumbuh lagi atau melambatkan pertumbuhan rambut.
~ Mie
|
Adakah kunyit boleh digunakan untuk menurunkan aras kolesterol darah? kalau ya, bagaimana cara penggunaannya?
~ viria@yahoo.com
|
boleh digunakan untuk petua membuang bengkak akibat sengatan lebah atau penyengat.dengan cara ambil sepotong kayu lurus sebesar lengan, buang kulit,potong kunyit dan sapu sekeliling kawasan sengatan baca al fatihah sekali dan cakap bengkak kayu ini bengkaklah kakiku(tempat kena sengat) tak bengkak kayu ini tak bengkaklah kakiku sambil menyapu kunyit pada kayu.saya selalu gunakan petua ini semasa kerja2di hutan.cubalah.
~ adi forestry
|
lokman, kau skolah sine?wat are you doing ngan sireh tok, with school/are you ok?
~ siti sarah mudin
|
Saya mau tau,apa perbedaan dari Kunyit dan Saffron.tolong di bahas dengan jelas perbedaannya.
Terimakasih.
~ edoindo@yahoo.com
|
apa saja kandungan kimia Curcuma longa?
~ artant_05@yahoo.com
|
Pernah makan kunyit Adabi? Serbuk Kunyit terbaik di Malaysia
~ park
|
tolong berikan wacana tentang kunyit sebagai anti radang termasuk kerjanya
~ helmy
|
tolong berikan wacana tentang kunyit sebagai anti radang termasuk kerjanya
~ helmy
|
Stahu saya saffron ialah stigment bunga crocus yang dikeringkan dan ia merupakan tumbuhan herba yang paling mahal sekali
~ Rita
|
Saya nak tahu tentang kunyit yang digunakan sebagai antiseptik.
~ scorpiongirlz
|
saya nak tahu tentang kunyit yang digunakan utk menyembuhkan luka. Saya nak kaji utk skool
~ lokman
|
apa ya?sik pernah ku nengar kunyit. boleh makan kah ya?aku tok diam kat negeri orgputih ya sik pernah negar bah.tapi nya cam best,i mean namanya a bit weird, not to mention a bit stoopid. he.he.
~ siti sarah mudin
|
tolong jelaskan rizom kunyit tu ape?
~ ateh
|
Kunyit juga digunakan oleh bomoh untuk menawar penyakit bawaan atau keteguran.Caranya; hiris kulit kunyi empat penjuru, bacakan jampi serapahnya dan pangkahkan pada dahi, dan perut. Itu iktiar orang dulu-dulu. Masih ada yang mengamalkan. Bergantung kepada keyakinan. Nak belajar.....?
~ Bangnuard@yahoo.com.my
|
RM4.00/ Sekilo di Pasar Bohong Selangor.
~ Bangnuar@yahoo.com.my
|
you are right siti sarah mudin. it,s name macam tuyuk oo. apahal lah si lokman nak molah kajian pakei benda tuk.
~ siti sarah rai
|
Boleh tunjukkan tak, bagaimana kita nak buat penanaman kunyit dan lengkuas, Pahlawan_8@yahoo.com
~ pahlawan_8
|
tolong sediakan maklumat mengenai :-
- mengkudu
- gelenggang
- Petai
please............
~ bebe_liyana@yahoo.com
|
Pernah makan kunyit Adabi? Serbuk Kunyit terbaik di Malaysia
~ park
|
NO COMMEN,JUST WANT TO SAY THANK YOU BECAUSE THE ARTICLE HELPED ME TO DO THE SCHOOL PROJECT.THANKS A LOT
~ M.M.A_MALAYSIA
|
Di manakah stor kunyit terdekat yg anda tahu?
~ Eleee...menyampah
|
Rumah saya ada pokok kunyit.. Banyak..
~ sweetgirl,penang
|
|
|
|
Resepimasak lemak gajus + sotong Bahan-bahan: 1kg buah gajus (jgn terlalu ranum)
1/2 kg sotong saiz kecil
2 biji bawang besar dibelah 6
4 biji cili dibelah 2
500 ml santan
sedikit garam Cara Membuatnya: gajus dihiris dan diperah airnya. bersihkan sotong, potong/tidak (mengikut citarasa. masukkan ke dalam periuk bersama semua bahan2. masak jangan sampai pecah minyak.~Pengirim:rosmpkmn
|
 |
Petuabau badan?? Bahan-bahan: limau nipis Cara: potongkan limau nipis kepada 2 bahagian ... gosokkan dibahagian yang berbau...slmt mencuba!!~Pengirim:qwertyuiop
|