Pokok belalai gajah merupakan sejenis herba popular dalam perubatan tradisional thai dan china. Ia merupakan sejenis tumbuhan herba dengan batang yang kecil dan panjang. Pokok ini memerlukan sokongan kerana batangnya yang kecil dan lembut itu mudah rebah apabila dilanda angin. Tumbuhan daripada keluarga acanthaceae.Ia boleh membiak melalui keratan batang.
Ia digunakan di thailand sebagai bahan untuk merawat penyakit kulit. Ekstrak daripada daunnya yang segar digunakan untuk merawat ruam kulit.Malahan ekstrak dari tumbuhan ini juga digunakan didalam krim yang disapu pada badan ketika terkena cacar air (chicken pox).Ekstraknya juga digunakan untuk mengubati dermatitis Ia juga digunakan sebagai penawar kepada racun dari gigitan ular. Ada Kajian saintifik menunjukkan walaupun ekstrak tumbuhan ini tidak memberikan tindakbalas langsung terhadap bisa ular, tetapi jika diberikan secara oral ia akan memanjangkan tempoh bertahan tikus yang telah disuntik dengan racun ular
Resepiayam masalah Bahan-bahan: 1 kilo ayam
2 sudu besar jintan manis
2 sudu besar jintan putih
2 sudu besar sebuk ketumbar
3 sudu besar fresh yogurt/tairu
2 batang kayu manis
8 kuntum bunga lawang
8 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
sedikit halia sebesar ibu jari
1 mangkuk kecil minyak masak
1 tangkai daun kari
1 mangkuk besar air
sedikit garam
sedikit gula Cara Membuatnya: Kisar bawang merah,bawang putih dan halia.selepas tu panas kan minyak tumis bahan yang di kisar sehingga kekuningan selepas tu masuk kan kayu manis, bunga lawang,dan daun kari.tumis kan sehingga naik bau dan masuk kan Serbuk jintan manis,serbuk jintan putih dan serbuk ketumbar sehingga naik minyak selepas tu masuk kan pula ayam tadi di potong serdehana besar gaul kan sebati dan masuk kan fresh yogurt / tairu akhir sekali tuang kan sedikit air.akhir sekali masuk kan sedikit garam dan gula secukup rasa~Pengirim:Diana - selangor
|
 |
PetuaMelembutkan ayam tua Bahan-bahan: sedikit air kelapa Cara: 1. Bersihkan ayam tua
2. Masukkan ayam tua, air dan sedikit air kelapa dan rebus sehingga empuk
** boleh juga digunakan untuk merebus daging dan rendang daging~Pengirim:sim
|